Capacitación sobre poscosecha y procesamiento de nuez en La Grandeza |
Cursos y talleres técnicos en La Grandeza sobre buenas prácticas de poscosecha, manejo y procesamiento de nuez para personal operativo. |
$1,818.54 / curso |
Cosecha mecanizada de nuez en La Grandeza |
Recolección de nuez mediante maquinaria especializada que realiza sacudido y recolección en plantaciones de La Grandeza reduciendo tiempos de cosecha. |
$3,035.15 / hectárea |
Molienda y producción de harina de nuez en La Grandeza |
Transformación de nuez en polvo fino o harina mediante molienda y tamizado en plantas ubicadas en La Grandeza para uso alimentario. |
$80.98 / kg |
Compra de nuez a productores en La Grandeza |
Adquisición de cosecha de nuez directamente a productores en La Grandeza, con valoración según humedad, tamaño y condición del fruto. |
$28.29 / kg |
Servicios de injerto y vivero de nogales en La Grandeza |
Producción y venta de plantas injertadas de nogal en viveros ubicados en La Grandeza, disponibles en diferentes edades y porte. |
$121.45 - $455.45 / planta |
Certificación fitosanitaria para exportación en La Grandeza |
Gestión de certificados fitosanitarios y análisis requeridos para exportar nuez desde La Grandeza cumpliendo exigencias del país destino. |
$2,528.07 - $8,089.81 / trámite |
Producción de mezclas y frutos secos gourmet en La Grandeza |
Mezclado y envasado de nuez con otros frutos secos y aditivos en La Grandeza para crear productos gourmet o snacks. |
$182.36 / kg |
Mantenimiento de maquinaria de descascarado en La Grandeza |
Revisión preventiva y correctiva de equipos de descascarado y procesamiento de nuez en talleres de La Grandeza. |
$809.59 - $3,541.97 / servicio |
Selección y calibrado por tamaño en La Grandeza |
Clasificación mecánica y manual de nuez por calibre y tamaño en plantas de La Grandeza para cumplir especificaciones comerciales. |
$3.03 / kg |
Fabricación de pellet de cáscara para energía en La Grandeza |
Transformación de cáscara de nuez en pellet energético mediante trituración y compactación en plantas de La Grandeza. |
$2,226.61 / tonelada |
Diseño y colocación de etiquetas y registro sanitario en La Grandeza |
Desarrollo de etiquetas y gestión de registros sanitarios para productos a base de nuez en La Grandeza conforme a normativa vigente. |
$2,227.55 / servicio |
Instalación y diseño de huertos de nogal en La Grandeza |
Planificación, diseño y establecimiento de huertos de nogal en terrenos de La Grandeza incluyendo marco de plantación y sistema de riego. |
$18,224.59 - $121,497.26 / hectárea |
Envasado en atmósfera modificada (MAP) en La Grandeza |
Sustitución del aire dentro del empaque por una mezcla controlada de gases en La Grandeza para extender la frescura de la nuez. |
$25.32 / kg |
Venta de nuez pelada para industria alimentaria (granel) en La Grandeza |
Suministro de nuez pelada en grandes cantidades a empresas alimentarias en La Grandeza con condiciones de entrega en granel. |
$19,194.46 / tonelada |
Venta al mayoreo de nuez con cáscara en La Grandeza |
Comercialización de lotes grandes de nuez con cáscara destinada a distribuidores y procesadores en La Grandeza, entregada en sacos o granel. |
$35,411.92 - $50,588.46 / tonelada |
Poda y manejo agronómico para nogales en La Grandeza |
Operaciones de poda, formación de copa y manejo agronómico de nogales en huertos de La Grandeza para favorecer producción y salud del árbol. |
$1,415.75 / hectárea |
Servicio de riego y fertirrigación para nogales en La Grandeza |
Instalación y operación de sistemas de riego y aplicación de fertilizantes por riego en huertos de nogal en La Grandeza. |
$1,215.21 / hectárea/mes |
Deshidratado y secado de nuez en La Grandeza |
Reducción controlada de humedad en nuez mediante secadores o cámaras en La Grandeza para mejorar conservación y rendimiento industrial. |
$910.96 / tonelada |
Extracción de aceite de nuez en La Grandeza |
Obtención de aceite por prensado en frío o extracción en planta ubicada en La Grandeza, separando fracciones y filtrando impurezas. |
$455.52 / litro |
Asesoría para exportación e importación en La Grandeza |
Consultoría sobre requisitos, documentación aduanera y logística para exportar o importar nuez desde y hacia La Grandeza. |
$658.36 / hora |
Clasificación por calidad y rechazo en La Grandeza |
Inspección y separación de nuez según defectos, rancidez o daño en La Grandeza para asegurar estándares de calidad del lote. |
$4.04 / kg |
Logística y transporte refrigerado en La Grandeza |
Transporte de lotes de nuez en camiones con control de temperatura desde y hacia puntos en La Grandeza para mantener calidad en ruta. |
$4,042.94 - $12,128.82 / tonelada |
Almacenamiento en bodega climatizada en La Grandeza |
Custodia de lotes de nuez en instalaciones con control de temperatura y humedad en La Grandeza para preservar características organolépticas. |
$252.59 - $606.21 / tonelada/mes |
Trazabilidad y sistemas de registro de lote en La Grandeza |
Implementación de sistemas de trazabilidad que registran origen, procesos y destino de lotes de nuez en La Grandeza para cumplimiento normativo. |
$3,546.71 - $12,160.16 / servicio/mes |
Empacado y etiquetado por lote en La Grandeza |
Operación de empaquetado, etiquetado y preprensa de lotes de nuez en La Grandeza cumpliendo especificaciones de peso y normativa sanitaria. |
$1,214.87 / servicio |
Triturado de cáscara y subproductos en La Grandeza |
Molienda y trituración de cáscara de nuez para obtención de materias primas secundarias en instalaciones de La Grandeza. |
$709.34 / tonelada |
Elaboración de nuez confitada y troceada para repostería en La Grandeza |
Procesado de nuez en formatos confitados o troceados en La Grandeza destinados a la industria de repostería y panificación. |
$141.40 / kg |
Certificación orgánica de nuez en La Grandeza |
Gestión de trámites, auditorías y documentación para certificar nuez como orgánica según normas en La Grandeza y mercados destino. |
$8,080.55 - $25,251.71 / trámite |
Pasteurización y tratamiento térmico en La Grandeza |
Aplicación de calor o procesos térmicos controlados sobre nuez en La Grandeza para reducir carga microbiana y prolongar vida útil. |
$6.07 / kg |
Compostaje y manejo de residuos de nuez en La Grandeza |
Gestión de residuos orgánicos de la producción de nuez mediante compostaje controlado en La Grandeza para generar enmiendas de suelo. |
$909.58 / tonelada |
Polinización asistida (alquiler de colmenas) en La Grandeza |
Suministro de colmenas para polinización de nogales durante la floración en áreas agrícolas de La Grandeza para mejorar cuajado. |
$454.67 - $1,212.46 / colmena/temporada |
Descascarado mecánico de nuez en La Grandeza |
Proceso industrial que separa la cáscara de la nuez mediante maquinaria especializada para lotes en La Grandeza, conservando la integridad del producto. |
$1,215.60 / tonelada |
Secado y almacenaje poscosecha en La Grandeza |
Operaciones combinadas de secado y almacenamiento poscosecha en La Grandeza para estabilizar lotes de nuez y prevenir pérdidas. |
$1,823.36 / tonelada |
Tostado de nuez por lote en La Grandeza |
Tratamiento térmico controlado de nuez para desarrollar sabor y textura, realizado por lote en instalaciones de La Grandeza. |
$60.65 / kg |
Venta de maquinaria para procesamiento de nuez en La Grandeza |
Comercialización de rompedores, cribas, tostadores y líneas completas para procesamiento de nuez con distribución en La Grandeza. |
$151,832.77 - $1,214,662.13 / unidad |
Producción de mantequilla de nuez en La Grandeza |
Procesamiento de nuez tostada o cruda hasta obtener una pasta untable homogénea en plantas de La Grandeza para consumo directo o industrial. |
$202.59 / kg |
Venta al menudeo de nuez pelada en La Grandeza |
Comercialización de nuez pelada en porciones pequeñas para consumidores finales en La Grandeza, con presentación por kilo o empaques de menor tamaño. |
$222.35 / kg |
Control de plagas y enfermedades en nogales en La Grandeza |
Aplicación de tratamientos fitosanitarios y medidas de manejo integrado para controlar plagas y enfermedades de nogal en La Grandeza. |
$353.99 - $910.26 / hectárea |
Análisis microbiológico en La Grandeza |
Exámenes microbiológicos en muestras de nuez en La Grandeza para detectar presencia de patógenos o indicadores de higiene. |
$1,822.59 / análisis |
Envasado al vacío de nuez en La Grandeza |
Empaque de nuez en atmósfera sellada al vacío en instalaciones de La Grandeza para prolongar vida útil y proteger de humedad y oxidación. |
$18.20 / kg |
Análisis físico-químico de calidad en La Grandeza |
Determinación de parámetros como humedad, contenido graso y peróxidos en muestras de nuez en laboratorios de La Grandeza. |
$1,515.74 / análisis |
Asesoría en manejo integrado de suelos en La Grandeza |
Evaluación y recomendaciones técnicas sobre suelos para cultivo de nogal en predios de La Grandeza que incluyen análisis y enmiendas. |
$656.53 / hora |
